Solomillo Ibérico

De forma alargada y cilíndrica se sitúa en la cara ventral de los cuerpos de las 2,3 últimas vértebras torácicas. Uno de los cortes más apreciados en estado fresco. Pieza tierna y versatil

Cada pieza tiene un peso aproximado de 300 grs

18€

Envase 1200 grs aprox (15 € / kg)